牛レバーハム

レバ刺しの食感をそのまま再現！画期的な「牛レバーハム」

「あのレバ刺しの感動をもう一度味わいたい…」そんな声にお応えして生まれたのが、この「牛レバーハム（さしみーと）」です。生レバーのプリプリとした独特の食感と風味をそのまま再現した、今までにない画期的なハム加工商品です。

美味しさと安全へのこだわり

• こだわりの豪州産牛：脂肪過多になりすぎないレバーを使用するため、あえて豊かな牧草で育ったオーストラリア牛にこだわりました。


• 低温加熱で旨味UP：独自の技術で低温加熱処理を施すことで、レバー特有の臭みをほとんど無くし、生以上のジューシーな旨味を引き出しました。レバ刺しが苦手な方にも「これなら美味しい！」とご好評をいただいています。

徹底した衛生管理で「安心・安全」をお届け

当商品は、手作りハムの技術（塩せき）を応用し、厚生労働省が定める規格に沿った確実な加熱方法で製造しています。さらに、製造ロットごとに厳格な細菌検査を実施。検査に合格したものだけを出荷しておりますので、ご家庭でも安心してお召し上がりいただけます。

おすすめの召し上がり方・おつまみに最適

商品は冷凍（個包装50g）でお届けします。冷蔵庫または流水で解凍後、お皿に盛り付けるだけ。ほんのり塩味がついておりますので、シンプルに「ごま油」を合わせるだけで、本格的なレバ刺し風の味わいが完成します。ビール、日本酒、焼酎の贅沢なおつまみとしてはもちろん、お取り寄せグルメやギフトにも喜ばれる一品です。