さしみーとホワイトハム 5食入り

さしみーとホワイトハム 5食入り

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商品詳細

非加熱食肉製品 ホワイトハム
牛の脂100%のハムです。
あまり知られていませんが、イタリアでは豚脂の食材を「ラルド」、フランスでは「ラール」と呼ばれており、そのままパンに塗るまたは、赤身肉をローストする際、表面に巻いて焼く等、ヨーロッパでは親しまれている食材です。
刺身としてお召し上がりいただく際は、少し硬さを残して解凍するとカットし易く、今までに経験した事の無い味わい、濃厚だけれどもサラッとした食感をお楽しみいただけます。
馬のたてがみ(コーネ)に近い感覚の食材です。
わさび醤油等でお召し上がりください。

一食は約50gです。個食パックに入れて密閉しています。5食入りです。